新聞中心

聯系我們

全國統一電話:

134-7609-0332

伊在人线香蕉观看视频破解版地址:武漢市新洲區陽邏余泊北路陽邏華中國際產業園D區-F15棟

電話:027-88750076

傳真:027-88750076

網址:istanbul-yazokullari.com

伊在人线香蕉观看视频破解版銷售熱線:13476090332 黃經理

售后服務:15327361297 周經理

首頁 >> 常見問題

常見問題

商用洗碗機價格 全自動商用洗碗機怎么選?
發布時間:2016-08-26瀏覽: 字體大小[ ]

商用洗碗機的種類
酒店的餐具用量很大,有的酒店會使用到洗碗機,洗碗機有多種形式:按洗滌方式分,有噴淋式、葉輪式、水流式、超聲波式;按裝置方式劃分,有固定型、移動型、桌上型、水槽裝入型;若按開門裝置來分,則有前開式和頂開式;從機體結構上分,有單層殼體(塑料或不銹鋼)和雙層殼體(內層為不銹鋼襯隔音、隔熱材料,使整機運行時降低噪音、減少熱散,節約能源;外殼為鋼板噴涂)。
商用洗碗機主要有以下四種類型:
1)飛行式洗碗機
這是一種連續送進、連續洗滌的大型洗碗機,不用碗筐、碗盤,直接插放在傳送帶支架上,每小時可洗碗盤3000-10000只,下裝洗桶1-4個,并帶有干燥裝置,是一種高速洗碗機。
2)傳送帶式洗碗機
將待清洗盤碗放在碗筐中,碗筐置于傳送帶支架上,使用傳送帶連續清洗,每小時可清洗盤碗5000-8000只。
3)門式洗碗機
是一種間歇式洗碗機,結構緊湊,操作間便。盤碗裝筐後送入機內,在機內自動完成預洗、洗滌、漂洗、干燥、消毒等工序,而後取出。每小時可清洗餐具2000-3000只,這用于每次250人左右就餐的櫥房使用。這種洗碗機不僅這用于大型飯店的中、小櫥房、酒吧間、咖啡廳,更這用于餐飲服務業的飯館、餐廳、招待所、食堂等。
4)臺式洗碗機
體積較小,這用于小型餐廳、咖啡廳及家用,一般每小時可清洗300-500只杯盤。
商用洗碗機價格
商用洗碗機,不同的功能和型號價格都不同,在二萬元到二十萬元不等。買的時候可能感覺貴,但是商用洗碗機很耐用,可以用3-8年,而且可以大大減低你的人工和用水、用電量。所以平均算下來是非常劃算的。
商用洗碗機如何選擇
1、根據就餐人數的多少來確定選購機型:
即下完及的額定工作量要根據就餐人數符合,具體計算方法如下:框/小時----標準洗滌框的尺寸為500*500mm,每框可以放置的碟數于餐具的大小有光,習慣上平均的換算關系為每框18碟,但也有的公司的數量略有不同。碟/小時----10寸盤(250mm直徑)每框可以放18個,而6寸盤(150mm直徑)每框可以放27個,例如:200框/小時的洗碗機每小時可以洗滌10寸盤3600個,6寸盤5400個。
2、根據外在條件的不同來決定采用不同的機型:
水---進水壓力能否保證,水質是否純凈,需不需要安裝過濾器或水軟化器,進的是常溫水還是熱水。
電---按照整個建筑的規劃考慮,是否有足夠功率的點能耗,電源標準是否一致。
蒸氣---考慮是否有足夠大產汽量的鍋爐以及蒸氣壓力。
時間---洗滌時間比較緊的就選稍大點的機型,速度快。
3、使用餐具的種類不同,所用機型不同
瓷器,陶瓷,玻璃器皿等使用“籃筐式洗滌”的洗碗機就行。
不銹鋼和密胺類材料不容易吸收和保存熱量,需要配烘干機才能保證干燥效果,起到消毒作用。不銹鋼和密胺類餐具用“帶傳送烘干式洗碗機”比較好。而且少了裝框的麻煩。
4、綜合成本
購買任何一種洗碗機都需要花費一定成本,應該考慮綜合成本是否具有優勢,減少瓷器的破碎率。減少員工的數量和工資福利的支出,清洗劑的使用成本,能源和自來水的成本,消毒成本,統一的清洗和消毒效果,設備故障后的零件,維修成本和其他的相關費用。